Excelente leguminosa, rica em proteína, fibra e minerais.
Ingrediente principal
Lentilhas provenientes de agricultura biológica.
Informação nutricional
Por 100g:
VE: 1413kJ/338kcal, Prot.: 28,06g, HC: 27,1g, dos quais açúcares: 2,03g, Líp.: 0,96g, dos quais saturados: 0,14g, FD: 30,5g, Sódio: 10mg
Modo de preparação
Colocar de molho durante 30 minutos. Cozinhar com água e usar em sopas, guisados, estufados, patés, recheios e pastéis.
Benefício geral
As lentilhas são muito ricas em ferro, sendo muito úteis em casos de anemia.
Informações adicionais
Conservar em local fresco e seco.
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