Amaranto

Ingrediente principal

Amaranto em grão

Ingredientes

Amaranto proveniente de agricultura biológica.

Informação nutricional

Por 100g: VE: 1565kJ/374kcal, Prot.: 9,3g, HC: 56,8g, dos quais açúcares: 1,7g, Líp.: 6,5g, dos quais saturados: 1,7g, FD: 9,3g, Sódio: 21mg

Modo de apresentação

Embalagem de 500g

Modo de preparação

Pode ser cozinhado como o arroz, podendo ser usado como seu substituto, pode ser cozinhado juntamente com legumes, algas e ervas aromáticas. É ainda excelente como sobremesa sendo cozido com leite de soja, casca de limão, açúcar de coco e pulverizado com canela.

Benefício geral

Rico em ferro, cálcio, fósforo e magnésio.

Benefício específicos

Excelente para a saúde dos ossos e dos dentes, Contém manganês que funciona como antioxidante, Contém vitamina C e zinco, poderosos antioxidantes que contribuem para um sistema imunológico forte, Rico em proteína, por conter em si alguns aminoácidos essenciais como a lisina, a metionina e a cisteína, usado assim por desportistas para ajudar a ganhar massa muscular, Contém fibra, proporcionando saciedade e regulando o trânsito intestinal, e por isso, visto como um bom aliado em dietas de emagrecimento, Contém uma substância capaz de prevenir cancro, Segundo vários estudos, tem potencial para prevenir o colesterol e regular a pressão arterial.

Informações adicionais

Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Não contém glúten.