O Feijão Mung é uma leguminosa com uma grande versatilidade culinária. É proveniente de agricultura biológica e pode ser germinado.
Tipo de produto
Arroz, Massas e Leguminosas
Informação nutricional
Por 100g: VE: 1176kJ/281kcal, Prot.: 23,6g, HC: 43,6g, dos quais açúcares: 6,6g, Líp.: 1,3g, dos quais saturados: 0,3g, FD: 15,8g, Sal: 0,01g.
Modo de preparação
Pode ser utilizado em sopas, guisados, estufados, feijoadas, patés, recheios ou pastéis.
Recomendações
Demolhar meia hora antes da confeção.
Informação adicional
Conservar em local fresco e seco.
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