Sementes de Sésamo Bio

Ingrediente principal

Sementes de sésamo biológicas.

Ingredientes

Sementes de sésamo*. *Proveniente de agricultura biológica. ECOCERT-PT-BIO-02 AGRICULTURA NÃO UE.

Informação nutricional

Por 100g: VE: 2390kJ/578kcal, Prot.: 19,8g, HC: 11,65g, dos quais açúcares: 0,3g, Líp.: 51,9g, dos quais saturados: 7,3g, FD: 10,8g, Sódio: 11mg.

Modo de apresentação

Embalagem de 200g

Modo de preparação

As sementes de sésamo podem ser usadas ao natural ou tostadas combinando bem com qualquer prato, com saladas, batidos, pães, tortas, pastéis e empadas. Com as sementes de sésamo pode-se fazer gomásio, um excelente substituto do sal, excelente para temperar saladas. Com estas sementes pode-se ainda fazer tahini, uma pasta muito saborosa, ótima para barrar no pão.

Benefício geral

São ricas em minerais como o cálcio, ferro, magnésio, fósforo e zinco, para além da fibra e vitamina B1 e são também fontes de proteína, ómega 6 e ómega 9.

Benefício específicos

Contém ainda fitosteróis que têm benefício na gestão dos sintomas de menopausa. Fortalecem tendões e ossos. Combatem dores lombares, de joelhos e reumatismos. Melhoram a elasticidade da pele. Melhoram a circulação sanguínea. Previnem o envelhecimento precoce. Regulam o trânsito intestinal. Ajudam no controlo dos níveis de colesterol.

Informações adicionais

Conservar em local seco e fresco.