A tapioca é feita da mandioca, uma planta ou arbusto já cultivada no tempo dos índios, sendo o Brasil um dos maiores produtores mundiais.
Ingrediente principal
Mandioca/Tapioca de produção biológica.
Ingredientes
Mandioca/Tapioca* e água. *Proveniente de agricultura biológica.
Informação nutricional
Por 100g: VE: 1498kJ/358kcal, Prot.:0,19g, HC: 88,69g, dos quais açúcares: 3,35g, Líp.: 0,02g, dos quais saturados:0,01g, FD: 0,9g, Sal: 1,0mg.
Modo de preparação
Para engrossar molhos, caldos, sopas, fazer papas e recheios. Usada na pastelaria e padaria.
Informações adicionais
Conservar em local fresco e seco.
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